大家好，小傲来为大家解答以上问题。鸡肉的做法简单又美味。很多人不知道鸡肉怎么炖才好吃。现在我们就来看看吧！
1、 1. 鸡半只，切碎，洗净。
2、 将水放入锅中焯水，然后滤去水。
3、 3.锅中烧热油，加入葱、姜、蒜炒香。
4、 4.加入一勺豆瓣酱，翻炒。
5、 5.将煮熟的鸡肉放入锅中翻炒。
6、 6.炒至鸡肉紧实，加入酱油。
7、 7.加入沸水。
8、 8.将切碎的蘑菇放入锅中拌匀。
9、 9、加入适量盐，小火煮至锅沸腾。
10、 10.煮沸后，将蘑菇和鸡肉放入高压锅中，压7分钟。
11、 11.时间到了，打开盖子，加入葱花提鲜，就可以上桌了！
本文就到此结束，希望对大家有所帮助。
